Vi bruker informasjonskapsler for å forbedre brukeropplevelsen. Besøk vår personvernside for mer detaljer.
Annonse
KSU – Vipps – desktop
NTB
Artikkel
NTB
20 juli 2022 10:54
Del på Facebook
Nordmenn spiser langt mindre potet nå enn for 25 år siden. Foto: Fredrik Varfjell / NTB
Nordmenn spiser langt mindre potet nå enn for 25 år siden. Foto: Fredrik Varfjell / NTB
Denne artikkelen er over 12 måneder gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Stadig flere kutter ut poteter og velger ris og pasta til middagsmaten. Potetforbruket i Norge er nesten halvert de siste 25 årene.

Nordmenn spiser nå 18 kilo poteter per person i året, mens vi i 1996 spiste 29 kilo poteter per person, viser tall Nynorsk pressekontor har hentet fra Opplysningskontoret for frukt og grønt.

Tilbake på 50-tallet satte vi til livs om lag 90 kilo poteter hver i året.

– På 1960- og 1970-tallet var det vanlig med kokt potet til de fleste middagsmåltider. Etter at alternativer for potet, som ris og pasta, tok over norske middager, ble det naturlig nok ei dramatisk endring i hva som ble lagt på tallerkenen. I tillegg har det kommet helt nye retter som pizza og taco, sier analysesjef Tore Angelsen i Opplysningskontoret for frukt og grønt.

Annonse
Annonse
KSU – Vipps – mobil

En undersøkelse Kantar har gjort for Opplysningskontoret viser at nesten én av fem ikke spiser potet i noen av hverdagene, mens nesten én av tre spiser det i tre-fire av hverdagene. De eldre spiser mye mer potet enn de yngre.

Én potetsort skiller seg imidlertid ut, nemlig små delikatessepoteter. Her har det faktisk vært en oppgang.

– Vi har ikke tall for dette, men også vi merker at folk i større grad tenker at smått er godt, sier Angelsen.

(©NTB)

Annonse
Annonse

Likte du denne artikkelen?

Hjelp oss å utvikle KSU.NO videre og bidra med å opprettholde tjenesten fritt tilgjengelig for alle!

Vipps valgfritt beløp til 614043.

Tusen takk!

Send oss leserinnlegg eller tips

Tekst, bilder og video til leserinnlegg, artikler og andre tips, kan sendes til tips@ksu.no.

Annonse
Annonse

Innlogging

Siste kommentarer

Terje Sundsbø 3 dager siden Brobygging
Når fergeleiet flyttes ut fra sentrum av Molde, blir fortsatt ferge et enda dårligere alternativ. Hva sier folket på Vestnes ...
Geir Ole Sætremyr 3 dager siden Køkultur og samferdsel – Romsdal må våkne
@Terje SundsbøNo er "gjeldande " NTP i ferd med å gå ut på dato. Og, strekninga Ålesund til Molde er
@Geir Ole SætremyrMøreaksen er blant de høyest rangerte prosjektene basert på netto nytte pr. investert krone i gjeldende NTP. Få andre har ...
Geir Ole Sætremyr 4 dager siden Køkultur og samferdsel – Romsdal må våkne
@Terje SundsbøEg forstår at enkelte drøymer om å lese dette inn i dei signala som er gitt. Men, det er ikkje ...
@Geir Ole SætremyrSamferdselsministeren vil utrede om det kan bli en mindre økonomisk belastning om Møreaksen deles opp i flere trinn. Han ønsker ...
Annonse

Støtt KSU.NO via bank eller Vipps.

Annonse