Plasser en lampe med sterkt lys mot vinduskarmen, og du kan dyrke året rundt. Hva med å dyrke «grønnsaksgress» av restene fra rotgrønnsaker?
Du trenger bare vann, en skål og toppene av gulrøtter, kålrøtter, rødbeter eller persillerot. Sett toppene på skålen, og hell på så mye vann at toppene kommer halvveis under vann. La skålen stå i vinduskarmen. Fyll på vann ved behov. Gresset som spirer opp fra toppene, brukes for eksempel som vitaminrik pynt på brødskiva.
(Kilde: urbandyrking.no)