Det revitaliserte Kranaskjæret nærmer seg ferdigstillelse utvendig. Det har lenge vært kjent at Kranaskjæret AS, som er et selskap opprettet av Kristiansund Småbåtlag og som er byggherre, har søkt etter driver av den planlagte restauranten i bygget. Det har versert rykter i kommentarfelt i både media og sosiale media om at Bryggekanten brasserie & Bache Bar har vært en aktuell aktør.
I går ettermiddag ble det klart at Kranaskjæret AS hadde funnet sin samarbeidspartner, som er et nytt selskap, Kranaskjæret Restaurant og Catering AS, stiftet av Bryggekanten brasserie & Bache Bar som 100 prosent eier.
Spente og motiverte ansatte i det nye selskapet Kranaskjæret Restaurant og Catering AS, som skal drive restauranten på det revitaliserte Kranaskjæret i Vågen. Kristiansund. Fra venstre: Daglig leder Kathrine Avset og kjøkkensjef Daniel Mikaelsen.
Representanter fra Kranaskjæret AS og Kristiansund Småbåtlag kunne opplyse om at de var svært godt fornøyd med å skrive avtale med et selskap og dets medarbeidere som innehar de beste skussmål for å kunne drive godt og langsiktig. Driften av selskapet overtas av daglig leder Kathrine Avset og kjøkkensjef Daniel Mikaelsen som har mange års erfaring fra Bryggekanten brasserie & Bache Bar.
Restaurantdrift, catering og selskapsbooking
Det nye selskapet satser på å ha åpent daglig i sommersesongen, hver helg resten av året og ellers ved bookede arrangementer som selskap, jubileum, firmaeventer o.l. Et viktig forretningsområde for selskapet vil også være catering.
Målsetningen er å åpne restauranten i midten av november 2018 og vil med det være klar til julebordsesongen. I tilfelle, spår vi rift om bestillinger i det nye praktbygget i Vågen og Kristiansund.
Styrelederne underskriver kontrakt om drift av den nye restauranten på Kranaskjæret. Harald Storvik for Kranaskjæret Restaurant og Catering AS (til venstre) og Kåre Bjarne Fure for Kranaskjæret AS.
Kranaskjæret AS og Kristiansund Småbåtlag roser Kristiansund og Nordmøre Havn.
Styreleder Kåre Bjarne Fure i Kranaskjæret AS sa at de hadde jobbet sammen med Bryggekanten brasserie & Bache Bar en stund allerede og at det nye selskapet har hatt stor innvirkning på utformingen av lokalene innendørs. Fure benyttet også anledningen til å skryte av Kristiansund og Nordmøre Havn, som hadde tatt initiativet til prosjektet og forholdsvis tidlig overført eierskap til Kristiansund Småbåtlag. Uten Kristiansund og Nordmøre Havns bidrag til å initiere prosjektet ville ikke prosjektet vært realisert i dag.
