Vi bruker informasjonskapsler for å forbedre brukeropplevelsen. Besøk vår personvernside for mer detaljer.
Annonse
NTB
Artikkel
NTB
28 april 2023 13:31
Del på Facebook
Det kan bli aktuelt for nordmenn å kutt kjøttforbruket kraftig. Det jobbes nå med nye kostholdsråd. Foto: Gorm Kallestad / NTB
Det kan bli aktuelt for nordmenn å kutt kjøttforbruket kraftig. Det jobbes nå med nye kostholdsråd. Foto: Gorm Kallestad / NTB

Helsedirektoratets sjef for de norske kostrådene kritiserer landbruks- og matministeren for å så tvil om faglige råd.

– Jeg reagerer når en minister uttrykker at hun er veldig skeptisk til prosessen og sår tvil om kunnskapsgrunnlaget for de rådene vi gir. Da vil jeg ta til motmæle. Det er kunnskap som ligger til grunn for rådene vi gir. Det er det viktig at folk vet, sier Linda Granlund, som er ansvarlig for Helsedirektoratets kostråd, til Aftenposten.

Annonse
Annonse

Borch sa tirsdag at det polariserer debatten å komme med råd om hvor mange gram kjøtt man skal spise i løpet av en uke.

Bakgrunnen for debatten er et utkast som nå er sendt på høring fra en ekspertgruppe nedsatt av Nordisk ministerråd. De anbefaler å begrense inntaket av rødt kjøtt til maksimalt 350 gram i uken, og helst vesentlig mindre enn dette av hensyn til bærekraft.

For nordmenn kan dette bety en nær halvering av kjøttforbruket som anbefales i dag.

Annonse
Annonse

Granlund mener debatten er i ferd med å havne i feil spor.

– Jeg blir i stuss. For vi har ingen tradisjon i Norge for å påvirke vitenskapelige prosesser etter politiske interesser, sier hun.

Det skillet ønsker hun å opprettholde, av hensyn til tilliten til kostrådene.

– Det er skummelt om vi beveger oss i den retningen. Mannen i gaten skal vite at dette er basert på dokumentasjon og ikke politikk.

(©NTB)

Annonse
Annonse

Likte du denne artikkelen?

Hjelp oss å utvikle KSU.NO videre og bidra med å opprettholde tjenesten fritt tilgjengelig for alle!

Vipps valgfritt beløp til #614043.

Tusen takk!

Send oss leserinnlegg eller tips

Tekst, bilder og video til leserinnlegg, artikler og andre tips, kan sendes til tips@ksu.no.

Annonse
Annonse

Innlogging

Siste kommentarer

Geir Ole Sætremyr 3 dager siden Otrøya fergefri baner vei for Tautratunnelen
@Terje SundsbøTallmaterialet viser enkelt og greitt, kaste gode kroner etter dårlige.Du kan også ta med Senterpartiet i denne form for unnamanøver. ...
Terje Sundsbø 3 dager siden Otrøya fergefri baner vei for Tautratunnelen
@Geir Ole SætremyrFor det første: Siden investeringsmidler er den knappe faktoren, må en ta hensyn til både netto samfunnsnytte og investeringskostnadene, dvs. ...
Geir Ole Sætremyr 3 dager siden Otrøya fergefri baner vei for Tautratunnelen
@Terje SundsbøVi kan godt bruke samfunnsnytte pr investert kron, men bare i kombinasjon med samfunnsnytte i kroner. Det er trass alt ...
Terje Sundsbø 3 dager siden Otrøya fergefri baner vei for Tautratunnelen
@Geir Ole SætremyrNår investeringsmidler er den knappe faktoren, så må en foreta rangering pr. knapp faktor. Eksempelvis netto samfunnsnytte pr. investert krone. ...
Geir Ole Sætremyr 3 dager siden Otrøya fergefri baner vei for Tautratunnelen
@Terje SundsbøEg veit ikkje kva gjenståande spørsmål du ikkje har fått svar på.Dersom det gjel sparte CO2 utslepp frå ferga til ...
Geir Ole Sætremyr 4 dager siden Otrøya fergefri baner vei for Tautratunnelen
@Terje SundsbøKva er feil I mi analyse?Eg har dokumentert det KS2 rapporten sei om namfunnsnytten er i kroner. KS2 snakkar ikkje ...
Annonse

Støtt KSU.NO via bank eller Vipps.

Annonse