Oddny Skomsøy startet såvidt med dette prosjektet i 2017, hvor det ble mye prøving og masse feiling siden hun ikke hadde noen erfaring med konfektlaging.
Etter å ha eksperimentert, lest seg opp og forstått prosessen, ble «Godt te’ kaffen»startet i 2019.
Fortsatt driver hun mer eller mindre på hobbybasis, men det satses kun på ypperste kvalitetssjokolade og fyll med færrest mulige konserveringsmidler.
Callebaut er navnet på den belgiske sjokoladen hun benytter i produktene, mens fyll, dekor og fargevalg utvikles og endres hele tiden. Oddnys kreativitet gjør at produktspekteret er stort.
Som du ser på bildet over spenner produktene fra klippfiskkonfekt, konfekt med akevitt «By’n oss», stilettsko i sjokolade og mye, mye mer.
Annonse
