Vi bruker informasjonskapsler for å forbedre brukeropplevelsen. Besøk vår personvernside for mer detaljer.
Annonse
Sirin Stav, 1. kandidat for Oslo MDG
Ytring
08 juni 2023 10:35
Del på Facebook
Foto: Carina Johansen / NTB
Foto: Carina Johansen / NTB
Dette er et debattinnlegg. Innholdet gir uttrykk for skribentens meninger og holdning.
Denne artikkelen er over 12 måneder gammel, og kan inneholde utdatert informasjon.

Det er ikke farlig at barna i hovedstaden får mer grønnsaker og frukt på menyen. Hva er det Senterpartiets Jenny Klinge er så redd for?

I dag er nordmenns kjøttforbruk dobbelt så høyt som da mine foreldre vokste opp på 50- og 60-tallet. Faktisk spiser vi nå mer kjøtt og mindre frukt og grønt enn noen gang. Burgere og kjøtt pushes på oss overalt, også fra Statens eget opplysningskontor for egg og kjøtt, bedre kjent som matprat.no. For pølser er politikk.

Annonse
Annonse
KSU – Vipps – mobil

Oslo sendte nylig vår handlingsplan for mer sunn, bærekraftig og plantebasert mat på høring. Her foreslår vi å servere barna våre grønt og fisk i barnehager, i tråd med miljø- og helsefaglige kostholdsråd. De som vil skal selvsagt kunne ta med kjøtt hjemmefra. Det vil også gjøres unntak ved spesielle anledninger og høytider.

Det får Jenny Klinge og Senterpartiet til å se rødt. Og aller helst rødt kjøtt kan det virke som. Det burde det ikke. Det er ikke sunt å spise for mye rødt og prosessert kjøtt: Det øker sjansen for hjertesykdom, hjerneslag, diabetes og høyt blodtrykk, og kreft.

Samfunnsgevinsten av å følge kostrådene er beregnet til vanvittige 154 milliarder kroner – hvert eneste år! Og det er uten at miljø og dyrevelferd er tatt med.

Oslo er jo en mangfoldig by, og kjøttfri mat er også inkluderende på tvers av religioner, livssyn, og også for en del allergier, noe også helsedirektoratet anbefaler. Da kan alle barna spise sammen. Vi vet også at sunne kostholdsvaner etableres veldig tidlig, og det gir til og med bedre psykisk helse senere.

Klinge hevder at vi serverer «bytter ut det norske innholdet på tallerkenen med stadig flere utenlandske matvarer». Dette er feil. Mye av den plantebaserte maten som allerede serveres i flere av Oslos barnehager er i hovedsak basert på norske sesongbaserte, gode råvarer, som grønnsaker, frukt, belgvekster, fisk og korn. Mye er økologisk. Og barna digger det!

I tillegg er det meste av norsk kjøttproduksjon basert på en massiv import av kraftfôr ofte med rasering av regnskog som konsekvens. Både FNs klimapanel, FNs naturpanel, de 400 forskerne bak nye nordiske kostholdsrådene og Klimakur 2030 – som løfter frem kjøttkutt som det absolutt mest effektive klimatiltaket vi kan gjøre.

Annonse
Annonse

Derfor har vi i Oslo allerede innført vegetarmat som standardvalg og på alle kommunens arrangementer. Folk kan få kjøtt, men demå be om det. Vi har også vegetardag i kantinene våre. Vi har også innført gratis, kjøttfri skolemat.

Hvis våre innkjøp kan bidra til litt økt etterspørsel av det grønnsaksbøndene lager, og litt mindre etterspørsel av kraftfôrbasert kjøtt, så er det kjempebra.

I stedet for å angripe et forslag om sunn mat her i Oslo, helt i tråd med faglige råd, bør Klinge svare for hva Sp i regjering gjør for å sikre økt selvforsyning og sunn, bærekraftig matproduksjon i Norge?

Her er tre forslag av meg: Legg ned det statssubsidierte opplysningskontoret for kjøtt, og kutt heller momsen på frukt og grønt og innfør heller gratis, bærekraftig skolemat i hele landet.

Satsing på plantekost er nemlig en nøkkel for å øke selvforsyningen, fra dagens 35 prosent til opp mot 80 prosent. Vi får ti ganger så mye mat fra et jorde dersom vi dyrker planter vi kan spise selv, enn om plantene skal bli til melk og kjøtt først. Samtidig frigjøres arealer både i Norge og utlandet til natur.

Nå øker prisen på frukt og grønt kraftig, mens kun én av fem får i seg “fem om dagen”. Det kan ikke være sånn at det er de med feitest lommebok som har råd til den sunneste maten. La oss heller plassere ansvaret for sunn, rimelig og miljøvennlig mat der det hører hjemme: Hos oss politikere.

Annonse
Annonse
KSU – Vipps – mobil
Du må være logget inn for å kommentere.
Debattregler   

Laster kommentar… Kommentaren blir oppdatert etter 00:00.

Bli den første til å kommentere.

Likte du denne artikkelen?

Hjelp oss å utvikle KSU.NO videre og bidra med å opprettholde tjenesten fritt tilgjengelig for alle!

Vipps valgfritt beløp til 614043.

Tusen takk!

Send oss leserinnlegg eller tips

Tekst, bilder og video til leserinnlegg, artikler og andre tips, kan sendes til tips@ksu.no.

Annonse
KSU – Vipps – desktop
Annonse
KSU – Vipps – mobil

Innlogging

Siste kommentarer

Hei Siri. Gi meg et eksempel på eldre som klager på ungdom. Litt sånn helt i grenseland for hva noen ...
@Anne Mari SandshamnDu har ikke fulgt særlig godt med - Fylkeskommunen er i gang med nedbemanning. Politikerne har vedtatt at 50 stillinger ...
@Terje SundsbøSiden su stiller spørsmål med det som står der, så må jeg svare JA, siden du tydeligvis ikke skjønnte det.  ...
@Anne Mari SandshamnEr det snipp snapp snute for Langfjordforbindelsen og Todalsfjordprosjektet? Er ikke dette Frp sine hjertebarn?I dagens RB kan en lese ...
https://www.rbnett.no/nyheter/i/JblPd4/stor-ryddejobb-i-fylket-kvitter-seg-med-13-selskaper, jaja, da er iaffal MA ute av dansen på enda lengre tid :) Sitat fra innlegg i RB jeg ...
@Terje SundsbøDet er vel nettopp reduksjon av trafikken i Ålesundstunellane som er saken.Ekspressbusser korresponderer med fergene utan ventetid, begge retninger. Prioritert ...
Annonse
KSU – Vipps – mobil

Støtt KSU.NO via bank eller Vipps.

Annonse